‘Cafea’ Arhive
De ce cafetiera se numeste moka
Moka, inventata in anul 1993 de Renato Bialetti, datoreaza numele unui orasel apartinand de Yemen langa Marea Rosie: Al Mokha (in araba Al Makha), care fusese pentru mult timp portul important al comertului de cafea. Acolo, pe muntii yemeniti (deoarece cafeaua creste numai la cote inalte) ajungeau, inca din anii '500, o mare varietate de boabe de [...]
